为扩大营菜品牌影响，培育营口本土餐饮文化，市商务局牵头在全市组织开展了营菜特色菜、营菜特色菜名店评选工作。经企业自主申报、各县（市）区商务主管部门初评推荐，评审组对照评审标准评定，最终评审认定出营口京华国际酒店的角瓜丝烩文蛤等10个优质营菜特色菜，营口华联有限责任公司的冰镇鲜鱿鱼等5个创新营菜特色菜，营口红运酒店管理有限公司红运大饭店的酱油水焗老蟹等5个风味营菜特色菜；营口京华国际酒店等10家营菜特色菜名店。现予以公示。公示时间为2023年9月14日—9月20日。

公示期间，如有异议，请与市商务局流通业发展科联系。

联系电话：0417-2998864

附件1：2023年优质营菜特色菜、2023年创新营菜特色菜、2023年风味营菜特色菜名单

附件2：2023年营菜特色菜名店名单

营口市商务局

2023年9月14日

附件1

2023年优质营菜特色菜

（排名不分先后）

1.营口京华国际酒店有限公司：角瓜丝烩文蛤

2.营口聚银君悦酒店管理有限公司：古法鸡油蒸鲁子鱼

3.营口聂大厨餐饮管理有限公司：骚夹子豆腐

4.营口市西市区二界沟渔家小海鲜饭店：生腌虾爬子咸飞蟹

5.营口经济技术开发区渔歌小巷饭店：渔歌浇汁黄鱼柳

6.营口红运酒店管理有限公司新红运酒店：盖州线边

7.营口经济技术开发区旺角渔村饭店：十八秒爆炒蛰头

8.营口经济技术开发区小渔船渔家传统菜馆：渔船特色本海虾

9.盖州市太阳升办事处王记骨头海鲜舫：酱棒骨

10.大石桥市金饭碗粗粮馆（中兴店）：东北酸菜锅

2023年创新营菜特色菜

（排名不分先后）

1.营口华联有限责任公司：冰镇鲜鱿鱼

2.营口聚银君悦酒店管理有限公司：冰烧三层肉

3.营口皇家园林酒店有限公司：黑松露酱焗鲅鱼段

4.鲅鱼圈万达颐华酒店：黄金脆皮海参

5.大石桥丽华大酒店有限公司：百花羊肚菌烩澳带

2023年风味营菜特色菜

（排名不分先后）

1.营口红运酒店管理有限公司红运大饭店：酱油水焗老蟹

2.营口市站前区金刚山烤肉店：金刚山特色烤排骨

3.营口经济技术开发区水上海鲜餐厅：麻香鲅鱼丸

4.营口市站前区大风火锅店：甲鱼乌鸡煲

5.盖州市味园小龙虾海鲜餐厅：糖醋北海黄花鱼

附件2

2023年营菜特色菜名店

（排名不分先后）

1.营口京华国际酒店有限公司

2.营口聚银君悦酒店管理有限公司

3.营口华联有限责任公司

4.营口红运酒店管理有限公司红运大饭店

5.营口市站前区金刚山烤肉店

6.营口聂大厨餐饮管理有限公司

7.营口皇家园林酒店有限公司

8.鲅鱼圈万达颐华酒店

9.营口经济技术开发区旺角渔村饭店

10.大石桥丽华大酒店有限公司